【为什么叫勃艮第杯】勃艮第杯（Burgundy Glass）是一种专门用于品鉴勃艮第葡萄酒的酒杯，因其形状设计与勃艮第地区的风土、葡萄品种及酿酒传统密切相关而得名。这种酒杯不仅在外观上独具特色，还在功能上优化了葡萄酒的香气释放和口感体验。
勃艮第杯之所以得名，主要是因为其设计灵感来源于法国勃艮第地区葡萄酒的特性。这种酒杯通常具有较宽的杯口和较高的杯身，能够更好地集中酒香，并让酒液在口中充分接触空气，从而释放出更丰富的风味层次。此外，勃艮第杯的设计也反映了当地葡萄酒的风格——优雅、细腻且富有层次感。
勃艮第杯特点对比表
| 特点 | 描述 |
| 名称来源 | 因法国勃艮第地区葡萄酒而得名，专为该地葡萄酒设计 |
| 杯口形状 | 较宽，有助于香气聚集和释放 |
| 杯身高度 | 较高，减少酒液与空气的直接接触，避免过快氧化 |
| 杯底设计 | 通常较厚，增强稳定性，防止倾斜时液体洒出 |
| 适用酒类 | 主要用于红葡萄酒，尤其是勃艮第地区的黑皮诺（Pinot Noir）等品种 |
| 功能作用 | 集中香气、提升口感层次、增强品鉴体验 |
| 与其他酒杯区别 | 相比于波尔多杯，勃艮第杯更注重香气的保留与释放，而非酒体的展示 |
通过了解勃艮第杯的设计理念和命名由来，我们可以更深入地理解葡萄酒品鉴文化中细节的重要性。每一种酒杯都有其独特的用途和背后的文化故事，勃艮第杯正是这一理念的完美体现。