【夏威夷果有什么功效与营养价值夏夷果的营养价值】夏威夷果，又称澳洲坚果，是一种营养丰富、味道香脆的坚果。它不仅口感好，还具有多种健康功效和营养价值。本文将从其主要功效和营养价值两方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、夏威夷果的主要功效
1. 保护心脏健康
夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏胆固醇”），从而减少心血管疾病的风险。
2. 改善血糖控制
其含有丰富的膳食纤维和健康脂肪，能够延缓糖分的吸收，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
3. 促进大脑健康
含有丰富的抗氧化物质和维生素E，有助于保护神经细胞，增强记忆力和认知功能。
4. 提供持久能量
由于其高脂肪含量，夏威夷果能为身体提供持久的能量，适合运动后或体力消耗大的人群食用。
5. 增强免疫力
富含维生素B群、镁、锌等微量元素，有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
二、夏威夷果的营养价值（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位） |
| 热量 | 718 千卡 |
| 蛋白质 | 9.9 克 |
| 脂肪 | 74 克 |
| 饱和脂肪酸 | 10.6 克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 44.4 克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 12.6 克 |
| 碳水化合物 | 3.8 克 |
| 膳食纤维 | 2.5 克 |
| 维生素E | 10.8 毫克 |
| 维生素B1（硫胺） | 0.4 毫克 |
| 钾 | 248 毫克 |
| 镁 | 142 毫克 |
| 锌 | 1.7 毫克 |
三、总结
夏威夷果不仅味道香脆，更是一种营养价值极高的食物。它富含健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，对心脏健康、血糖控制、大脑功能等方面都有积极影响。建议每天适量食用（约20-30克），既能享受美味，又能获得营养益处。
在日常饮食中，可以将夏威夷果作为零食、烘焙材料或加入沙拉中，以增加口感和营养。但需注意，由于其热量较高，不宜过量食用，以免造成热量摄入过多。