【坚果有哪些】在日常生活中，坚果是一种常见的健康食品，不仅味道香脆，还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。不同种类的坚果在营养价值和口感上各有特色，适合不同的食用方式和人群。
下面是对常见坚果的总结，并通过表格形式清晰展示它们的基本信息。
一、常见坚果分类及特点
1. 杏仁：富含维生素E和膳食纤维，有助于心脏健康。
2. 核桃：含有丰富的Omega-3脂肪酸，对大脑发育有益。
3. 腰果：口感柔软，富含镁和铁，有助于调节血糖。
4. 开心果：含钾和抗氧化物质，有助于降低胆固醇。
5. 榛子：味道浓郁，富含不饱和脂肪酸和维生素B群。
6. 松子：来自松树的种子，营养价值高，但价格较贵。
7. 夏威夷果：又称澳洲坚果，脂肪含量高，但多为健康脂肪。
8. 花生：虽然严格来说是豆类，但常被归为坚果类，富含蛋白质。
9. 山核桃：口感独特，富含抗氧化物，有助于心血管健康。
10. 巴旦木：与杏仁类似，常用于烘焙和甜点中。
二、常见坚果一览表
| 序号 | 坚果名称 | 类别 | 主要营养成分 | 适宜人群 |
| 1 | 杏仁 | 坚果 | 维生素E、膳食纤维、蛋白质 | 心脏病患者、减肥人群 |
| 2 | 核桃 | 坚果 | Omega-3脂肪酸、蛋白质、镁 | 学生、脑力劳动者 |
| 3 | 腰果 | 坚果 | 镁、铁、蛋白质 | 贫血人群、健身者 |
| 4 | 开心果 | 坚果 | 钾、抗氧化物、维生素B6 | 高血压患者、健康饮食者 |
| 5 | 榛子 | 坚果 | 不饱和脂肪酸、维生素B群 | 全体人群 |
| 6 | 松子 | 坚果 | 脂肪、蛋白质、维生素A | 素食者、儿童 |
| 7 | 夏威夷果 | 坚果 | 不饱和脂肪酸、维生素E | 健康饮食者 |
| 8 | 花生 | 豆类（常归为坚果） | 蛋白质、脂肪、叶酸 | 普通人群 |
| 9 | 山核桃 | 坚果 | 抗氧化物、不饱和脂肪酸 | 心血管疾病患者 |
| 10 | 巴旦木 | 坚果 | 蛋白质、维生素B、膳食纤维 | 全体人群 |
三、小结
坚果种类繁多，每种都有其独特的营养价值和适用人群。合理搭配不同坚果，可以为身体提供全面的营养支持。建议每天适量食用，避免过量摄入导致热量超标。同时，注意选择无添加、原味的坚果，以保证健康效果。