【东兴特色美食】东兴，位于广西壮族自治区防城港市，是中越边境的重要城市之一。这里不仅有着独特的地理位置和丰富的历史文化，还孕育了独具风味的特色美食。东兴的饮食文化融合了粤菜、桂菜以及越南风味，形成了别具一格的地方特色。以下是对东兴特色美食的总结与介绍。
东兴特色美食一览表
| 序号 | 美食名称 | 特点简介 |
| 1 | 河粉（米粉） | 选用优质大米制作，口感细腻，搭配鲜鱼汤或牛肉汤，味道鲜美。 |
| 2 | 越南春卷 | 外皮酥脆，内馅丰富，常见有虾、猪肉、萝卜丝等，配以酸辣酱食用。 |
| 3 | 炸虾饼 | 用新鲜虾仁拌入面粉，油炸而成，外脆里嫩，是当地常见的小吃。 |
| 4 | 酸笋炒肉 | 酸笋是东兴特有的发酵食品，搭配五花肉或鸡肉翻炒，酸爽开胃。 |
| 5 | 越南咖啡 | 咖啡豆浓郁，加入炼乳后甜香适口，是东兴街头巷尾随处可见的饮品。 |
| 6 | 东兴凉茶 | 由多种草药熬制而成，具有清热解毒、消暑降温的功效，适合夏季饮用。 |
| 7 | 椰子鸡火锅 | 使用新鲜椰子水煮鸡，汤味清甜，鸡肉鲜嫩，是本地人喜爱的冬季美食。 |
| 8 | 炸糯米糍 | 外层炸得金黄酥脆，内里软糯，常夹入花生碎或豆沙，甜而不腻。 |
| 9 | 烧烤海鲜 | 东兴靠海，海鲜种类丰富，烧烤是当地人夜宵的首选，口味多样。 |
| 10 | 石锅鱼 | 用石锅烹制，保留食材原味，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是东兴的传统名菜。 |
总结
东兴的特色美食不仅体现了本地的饮食习惯，也反映了其与越南文化的交融。无论是街头巷尾的小吃摊，还是正规餐厅的招牌菜，都让人流连忘返。如果你有机会来到东兴，不妨尝试这些地道美味，感受这座边境城市的独特魅力。