【黄瓜热量多少】黄瓜是一种常见的蔬菜，口感清爽，水分含量高，常被用于凉拌、炒菜或直接食用。对于关注饮食健康的人来说，了解黄瓜的热量是很有必要的。下面我们将从热量数据、营养成分以及食用建议等方面进行总结。
一、黄瓜热量总结
黄瓜属于低热量食物，每100克黄瓜的热量大约在 15大卡左右。它富含水分和膳食纤维，几乎不含脂肪和蛋白质，非常适合减肥人群或想要控制热量摄入的人群。
二、黄瓜热量及营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量（单位） |
| 热量 | 15 kcal |
| 水分 | 96.7 g |
| 蛋白质 | 0.65 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 3.6 g |
| 膳食纤维 | 0.5 g |
| 维生素C | 2.8 mg |
| 钾 | 147 mg |
| 钙 | 16 mg |
三、黄瓜的营养价值与食用建议
1. 低热量、高水分：黄瓜的高水分含量有助于增加饱腹感，适合减肥期间食用。
2. 富含维生素和矿物质：虽然含量不高，但黄瓜含有一定量的维生素C和钾，有助于维持身体正常代谢。
3. 膳食纤维丰富：适量的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
4. 适合多种烹饪方式：可以生吃、凉拌、炒制或做成沙拉，口感清爽，适合夏季食用。
四、注意事项
- 黄瓜虽好，但不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者应适量。
- 建议选择新鲜黄瓜，避免长时间存放导致营养流失。
- 加工时尽量保持原味，减少油脂和调味品的使用，以保留其天然营养。
综上所述，黄瓜是一种健康、低热量的食物，适合日常饮食中作为补充营养的选择。如果你正在控制体重或追求清淡饮食，黄瓜是一个非常好的选择。