【单枞茶种类】单枞茶，是广东潮州地区特有的茶叶品种，属于乌龙茶类。因其独特的香气和风味，在中国茶文化中占有重要地位。单枞茶的命名多与茶树的生长环境、叶片形状、香气特征有关，种类繁多，各具特色。以下是对常见单枞茶种类的总结。
单枞茶种类总结
| 类型 | 特点 | 香气 | 口感 | 产地 |
| 凤凰单枞 | 品质优异，香气浓郁 | 桂花香、蜜兰香、玉兰香等 | 醇厚回甘 | 广东潮州凤凰山 |
| 红心尾指 | 茶叶呈红色，尾部弯曲 | 果香、花香 | 清爽甘甜 | 广东潮州 |
| 白叶单枞 | 叶片较白，色泽淡雅 | 花香、果香 | 清爽鲜爽 | 广东潮州 |
| 黄枝香单枞 | 香气如黄枝花，独特明显 | 黄枝花香 | 醇厚甘滑 | 广东潮州 |
| 玉兰香单枞 | 香气似玉兰花，清雅高远 | 玉兰花香 | 清爽绵长 | 广东潮州 |
| 炽红单枞 | 茶汤颜色红艳，滋味浓烈 | 果香、焦糖香 | 浓郁醇厚 | 广东潮州 |
| 石古坪单枞 | 产自石古坪村，香气独特 | 柑橘香、花香 | 醇厚回甘 | 广东潮州 |
| 大丛茶 | 叶片较大，产量较高 | 花香、果香 | 醇厚鲜爽 | 广东潮州 |
总结
单枞茶种类丰富，每一种都有其独特的香气和口感，深受茶友喜爱。从凤凰单枞到黄枝香、玉兰香等，不同品种不仅体现了地域特色，也展现了制茶工艺的多样性。选择一款适合自己的单枞茶，不仅能品味到茶的芬芳，更能感受到潮州茶文化的深厚底蕴。