冻牛肉和鲜牛肉的区别

1、冻牛肉和鲜牛肉在营养价值上是一样的。

2、在口感上冻牛肉的质地要比鲜牛肉松散一些。

3、但是在营养成分上来说两者都含有肌氨酸，可以有效的促进人体肌肉的生长，而且含有的维生素b6含量和蛋白质的含量都比较高，可以有效的营养神经，并且可以促进新陈代谢的正常进行。

4、含有的钾离子还可以促进身体心脏的射血功能，并且可以产生很强的抗氧化作用，能够延缓机体衰老。

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