1、以普通高压锅来说,炖米的肉块。
2、当排气阀正常排气后,稍稍减小炉火,用锅小火炖小时,肉就会松弛一点。
3、钟后肉烂。
4、如果是整肘子则需要钟。
5、如果想要更加美味,放到第二天,再热着吃会更入味。
6、 通常是小火慢炖才会美味,如果掌握不了时间,可以用筷子扎扎,像瘦肉或肉皮,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的。
1、以普通高压锅来说,炖米的肉块。
2、当排气阀正常排气后,稍稍减小炉火,用锅小火炖小时,肉就会松弛一点。
3、钟后肉烂。
4、如果是整肘子则需要钟。
5、如果想要更加美味,放到第二天,再热着吃会更入味。
6、 通常是小火慢炖才会美味,如果掌握不了时间,可以用筷子扎扎,像瘦肉或肉皮,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的。
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