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问水晶糕怎么做

2025-09-21 00:15:33

答

1、水晶糕的做法如下:

2、糯米洗净,浸泡三小时左右,放入搅拌机打碎;

3、将搅碎的糯米放入蒸笼。要用干净的纱布垫着;

4、开火蒸四十分钟。火力大的三十分钟即可;

5、熟后取出加上适量白糖;

6、反过另一面,也加上白糖。然后趁热将糯米和白糖揉均;

7、揉均后放入保鲜盒里,待凉后放入冰箱冷冻三小时;

8、取出准备切件;

9、摆装上碟即可食用。

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